我是18年前刚过完春节确诊的糖尿病,当时才42岁,这个病对我打击很大,因为我看到过家里患糖尿病的长辈因为糖尿病足、肾病、心血管病等折磨,为了治病还承受了沉重的经济负担。一想到余生几十年都要面对药物和各种疾病风险,内心就很焦灼。
为了改善健康,有段时间,我什么都不敢多吃,每天做大量运动,虽然刚开始的一个月血糖有所下降,但是时间长了身体受不了,浑身乏力,免疫力也下降了。
我开始在网上查找治疗信息,并和专家及其他糖友交流,了解到自己以前的一个治疗误区——降糖不等于治病:
后来一个专业的健康管理师了解了我的情况后告诉我,糖尿病的根源是身体的糖代谢功能受损了,血糖升高只是“冰山一角”,如果因为担心血糖升高而过度节食、运动实惠加重营养失衡、免疫低下、代谢紊乱,长远来看,对于健康更加不利。
营养均衡才是改善健康的“必经之路”,为此我咨询了一些营养专家,了解到两种营养对于糖尿病人至关重要。
一、补充维生素是降低并发症风险的关键:
高血糖会损伤血管内皮,造成大血管、微血管循环障碍,伤害周围组织、如神经组织、眼睛、肾脏、肢端等,引发各种并发症,而下面的营养缺乏则会加速这一进程:
1.B族维生素:可预防神经病变,修复受损组织,提升免疫力,特别是长期服用二甲双胍的糖友,容易造成维生素B12流失,日常要注意补充。
2.维生素C:净化血液,降低胆固醇以及甘油三酯,预防血栓、提高免疫力等。
3.维生素E:抗氧化,扩张毛细血管,改善血液循环,预防眼病及促进皮肤组织再生。
4.胡萝卜素:可以清除机体自由基,延缓老化,预防眼部病变、提高抵抗力等。
二、改善胰岛功能,恢复自身糖代谢能力,需要多种特殊营养的均衡供应
2型糖尿病由于胰岛功能受损,导致血糖升高。刚确诊时,胰岛功能通常还剩下30-50%,不注意养护,还会以每年4.5%的速度继续下降。胰岛功能降到一定水平,自身分泌的胰岛素严重不足,依赖胰岛发挥作用的降糖药也会出现失效,最后只能注射胰岛素维持,但机械的控糖会加大血糖波动风险,并发症风险也会随之提高。
在对糖尿病营养学的研究中,科学家发现,主食的选择十分重要,长期以来,中国人的主食主要以米面为主,一方面升糖指数较高,一方面营养单一,无法满足细胞生长修复的需要,所以,有经验的健康专家会根据不同患者的情况配置营养餐,实现长期的健康目的。
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