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食疗是防治糖尿病的重要方法，很多的食物都对控制血糖有奇效，一些常见的食物营养功效都是不容小觑的。今天塔哥就给大家推荐几种对控制血糖和防治并发症十分有效的食物，糖人们应当常吃一些。一、西蓝花
传统中医学认为，西蓝花比花菜营养更全面，具有润肺、止咳、开音、爽喉等功效。经常食用西蓝花可增强机体肝脏解*能力，提高免疫力。内含的硫葡萄糖苷还有抗癌功效。
西蓝花与花菜的作用基本相同，但西蓝花的胡萝卜素含量更高一些。西蓝花富含纤维质，能有效地降低肠胃对葡萄糖的吸收速度，可起到降低血糖的作用。而且西蓝花中含有的铬能帮助糖人提高胰岛素的敏感性，对糖尿病有很好的防治作用。
西蓝花富含钾，少尿或无尿患者应减少钾的摄入，不宜食用；西蓝花的嘌呤含量比较高，痛风患者应该少食用。
西蓝花宜和西红柿、香菇等食材搭配。
对于糖人们而言，每天吃70克为宜。
炒双花
★原料
西蓝花、花菜各克，油、葱末、姜末、蒜末、盐、鸡精、淀粉各适量。
★做法
1、将西蓝花和花菜洗净切成小朵，分别用沸水焯一下捞出。
2、锅中放油，爆香葱、姜、蒜后，放入西蓝花和花菜煸炒片刻，放盐、鸡精调味，再用淀粉勾薄芡即可。
二、西红柿传统中医学认为，西红柿具有生津止渴、健胃消食、清热解*、降血压等功效。西红柿能维持胃液的正常分泌，促进消化。
西红柿含有丰富的维生素P、维生素C、B族维生素以及胡萝卜素，可降低血糖，减少血小板黏稠度，预防动脉硬化，对糖尿病性心脏病、高血压、肾脏病有一定的辅助治疗作用。
烹制西红柿时稍加点醋，就能破坏其中的有害物质西红柿碱。烹制西红柿的时间不要太长，以免破坏里面的营养成分。
青色未熟的西红柿不宜食用。
不要空腹吃西红柿，以免引起胃胀、胃痛。
糖人每天可以吃～克西红柿。
西红柿炒鸡蛋
★原料
西红柿克，鸡蛋2个（约克）青椒50克，植物油10克，葱花、盐各适量。
★做法
1、将鸡蛋炒熟，盛出。
2、将锅里放油，爆香葱花，放入西红柿、青椒、盐，煸炒片刻，最后放入鸡蛋炒匀即可。
三、西葫芦中医认为，西葫芦具有利尿清热、除烦止渴、润肺生津、消肿散结的功效。西葫芦能够预防夜盲症和肝、肾病变，有助于提高肝、肾细胞的再生能力，还能润泽肌肤。
西葫芦中含有瓜氨酸、腺嘌呤、天门冬氨酸等物质，这些物质不但能提高机体的免疫力，还具有促进人体内胰岛素的分泌。糖人如果经常食用西葫芦，就可以起到调节血糖、防治糖尿病及并发症的作用。
烹饪西葫芦时时间不宜过长，以免营养物质流失。
比较嫩的西葫芦，其皮和瓤都可以吃，这样营养更全面。
脾胃虚寒、大便溏稀者应慎食西葫芦。
对于糖人们而言，每天吃80克的西葫芦为宜。
西葫芦饺子
★原料
西葫芦克，虾皮15克，面粉克，植物油10克、盐3克、鸡精2克。
★做法
1、将西葫芦削皮、去子、擦丝，与虾皮一起放在盆里，加植物油、盐、鸡精拌成馅料。
2、面粉和好揪成剂子，擀成皮，放入馅，捏成饺子。
3、将包好的饺子放入锅中煮熟即可。
四、西瓜子传统中医学认为，西瓜子具有清肺和中、疏通肠胃、化痰涤垢、止血等功效，适用于消化不良、咳嗽气短、痰多胸闷、月经过多及高血压等症的辅助治疗。
西瓜子含有丰富的锌及维生素B1，前者可以增加机体对胰岛素的敏感性，有助于控制血糖；后者能够起到预防发生糖尿病周围神经功能障碍等症。经常吃西瓜子，对防治糖尿病及并发症有较好的作用。
西瓜子生吃、熟吃都可以。一次不要吃得过多，以免出现脘腹胀闷。
长时间不停地嗑西瓜子会伤津液，导致口干舌燥，甚至上火。
不要经常吃咸瓜子，含盐量大，对身体不利。
对于糖人们而言，每天吃40克的西瓜子为宜。
糖盐瓜子
★原料
西瓜子，盐20克，木糖醇2克。
★做法
1、西瓜子用水清洗干净，沥干后，放入炒锅中炒热。
2、将食盐用水溶解，加水量以食盐能完全溶解为度，再把木糖醇溶于盐水中。
3、把食盐木糖醇混合液倒入瓜子锅中，用文火炒熟，至干燥，也可用烤炉烤制。注：本文部分文字与图片资源来自于网络，转载此文是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即后台留言通知我们，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意
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